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【素·味館】素牛排薯泥 | 百香龙珠气泡饮【西式料理在家享~】

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发表于 2024-9-10 10:07:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

|  听 菜 谱  |



牛排薯泥

马铃薯 2颗,红萝卜 1根,鲜香菇 3个,沙拉菜 1颗,百香果 1颗,素小牛排 6片,面粉 1汤匙,水果 适量



|  制作步骤  |


马铃薯削皮切片

蒸熟

鲜香菇切片、红萝卜切条

蒸熟的马铃薯加黄油、牛奶, 盐1茶匙,压成泥

煎香菇、胡萝卜条、牛排

加黑胡椒碎、素小牛排煎至两面金黄,香菇和素小牛排加素蚝油、黑酱油

倒油、把面粉炒熟

加入素牛排酱 (素蚝油 + 黑胡椒)

水适量、黑酱油

摆盘


|  视频教程  |


百香龙珠气泡饮

水950毫升,糖250克

蒟蒻粉 10克,搅拌均匀

煮八分钟

模具里加2汤匙龙珠果泥、倒入煮好的果冻

取出果冻,切块

百香果一颗,糖1茶匙,冰块,搅拌成冰沙

杯子里装入龙珠果冻, 雪碧、百香果冰沙、雪碧


|  视频教程  |



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